История мягкошерстного пшеничного терьера не вполне ясна, ввиду близости этой породы к другим ирландским терьерам. Из четырех пород пшеничный терьер, вероятно, является старейшим.

О существовании породы на протяжении по меньшей мере 200-летнего периода можно судить по упоминаниям о «мягкошерстных собаках» в письменных источниках. Родство современного ирландского терьера с пшеничным терьером, хотя и не имеет достаточного документального подтверждения, вероятно, является результатом целенаправленной племенной работы. Таким образом, пшеничный терьер, по всей видимости, имеет достаточно смешанное происхождение.

Несмотря на долгую историю породы, Ирландский кеннел клуб официально признал мягкошерстного пшеничного терьера лишь в 1937 году. С тех пор его популярность неуклонно росла, и в настоящее время порода хорошо известна во всем мире.

Мелкие фермеры издавна использовали пшеничных терьеров для истребления вредителей, а также в качестве помощников для работы на ферме. Долгое время они использовались для охоты на барсуков и выдр.

Энергичный и бесстрашный. С хорошим характером. Очень ласковый и преданный владельцу. Очень сообразительный. Надежный, верный друг, с активной оборонительной реакцией без агрессивности.